咸馓子培訓
學習時間:3-5天 一、咸馓子起源故事 咸馓子在中國已有兩千多年的歷史,伴隨著古代寒食節而誕生,又稱寒具, 相傳是為紀念春秋時... 查看詳情
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★☆蘸水面培訓
學習時間:3-5天 一、★☆蘸水面面起源故事 ★☆蘸水面是陜西著名的漢族小吃,★☆是地名,過去不叫★☆,叫楊陵,是隋文帝的寢... 查看詳情
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樂山甜皮鴨培訓
學習時間:3-5天 一、樂山甜皮鴨起源故事 樂山人稱甜皮鴨為鹵鴨子,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進,其鹵水別具特色,... 查看詳情
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臘汁肉培訓
學習時間:3-5天 一、臘汁肉介紹 臘汁肉即用臘汁煮出來的肉。但它不同于干臘肉,區別在于干臘肉是用煙熏臘的;它也不同于一般的鹵... 查看詳情
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南昌米粉培訓
學習時間:3-5天 起源故事 南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優質晚米,經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成,與其他... 查看詳情
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火鞭子牛肉培訓
學習時間:3-5天 一、火鞭子牛肉起源故事 火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成為四川名特產。與張飛牛肉和太和牛肉一起... 查看詳情
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胡麻餅培訓
學習時間:3-5天 一、胡麻餅起源故事 胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅,陜西地區民間小吃之一。以面粉為主烙制而成,因上撒有芝麻,故... 查看詳情
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肉丸子面培訓
學習時間:3-5天 一、肉丸子面起源故事 肉丸子面是由雞鴨和樂衍生來的,也叫和樂鹵面條,陜西人稱之為人叫肉丸子涼湯 營養價值... 查看詳情
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臘牛羊肉培訓
學習時間:3-5天 一、臘牛羊肉起源故事 據記載,早在兩千多年前,張魯稱漢寧王,兵敗南下走巴中,途經漢中紅廟塘時,漢中人用上... 查看詳情
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洋芋擦擦培訓
學習時間:3-5天 一、洋芋擦擦介紹 洋芋擦擦是陜北、山西晉西,甘肅隴東等地的漢族傳統面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦... 查看詳情
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