★☆鴨培訓

　　想學做★☆鴨嗎?

　　★☆鴨精選幾十余種中草藥和上等調料秘制而成，特點是：色澤黃黑，味道濃郁，剛吃第一口，甜甜的，香香的，然后開始有一點辣，慢慢的麻辣全至，整個舌頭都在打顫，隨著你的咀嚼，那種獨特的香味會滲入唇齒之間，游離在每一個味蕾之上，即使你用清水漱口，那種麻辣香嫩的感覺還久久存留在口中。“香麻辣，微甜。特色突出，味道一流，無論高官名流，企業白領，還是普通百姓，嘗后都會愛不釋口，久吃不厭，回味無窮，無論是狂食還是慢品，都能夠讓人感覺意猶未盡，體驗到“唇齒留香”的完美境界，不但是刺激，更是享受!”

　　★☆鴨怎么做?★☆鴨做法配方

　　★☆鴨，系采掘周氏祖傳秘方，特別將食補同源理論與中國烹調藝術完美結合，配以幾十年傳承之“老鹵”，甄選三十余種名貴天然配料精制而成，食品色香味俱佳深合養生保健之道，具有開胃健脾、固本養顏、祛火之特效，乃上佳開味休閑小食品，好吃不上火。★☆鴨便隨著廣大顧客的需求，能使更多的顧客，都能嘗到★☆鴨人間非一般的美味，

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　★☆鴨的培訓種類：

　　主打產品鴨系列：整鴨、鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝 、鴨心、鴨架、鴨排、鴨胗、鴨食管、鴨尖、醬板鴨.

　　★☆鴨的培訓課程：

　　1、★☆鴨技術大全概述;

　　2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領;

　　3、所用器具、設備的使用購置;

　　4、原料存放、保鮮技術;

　　5、配料存放，培訓技術;

　　6、開店選址指導;

　　7、店面規劃設計;

　　8、開店銷售方案;

　　9、經營管理方案。

　　趣聞故事

　　★☆鴨采用特殊工藝和神秘配料制，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點。1995年周富裕開始從事鹵制品行業，1997年周富裕自行研發出“★☆鴨”的配方，很快“★☆鴨”以“入口微甜爽辣，吃后悠長”的獨特口味贏得了廣大消費者的認同。

　　營養價值

　　1、★☆鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內熱，預防癌癥、高血壓等病癥，

　　2、可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞

★☆鴨利潤分析

　　開一家普通的★☆鴨店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般★☆鴨店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家★☆鴨店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的★☆鴨店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

★☆鴨培訓哪家好

　　要選擇好的★☆鴨培訓機構,一定要先做考察.★☆鴨培訓機構的規模是首要考察點,同時要看★☆鴨培訓的設備好不好,★☆鴨培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有★☆鴨培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家★☆鴨培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香★☆鴨培訓優勢

　　1,★☆鴨培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,★☆鴨培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

★☆鴨培訓時間

　　★☆鴨培訓時間一般根據★☆鴨培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么★☆鴨培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個★☆鴨培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在★☆鴨培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好★☆鴨技術.

★☆鴨培訓價格

　　食尚香是專業的★☆鴨培訓機構,在★☆鴨培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,★☆鴨培訓價格不高,而且★☆鴨培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取★☆鴨培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的★☆鴨培訓價格表發給您,以供您參考.

★☆鴨開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好★☆鴨技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做★☆鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做★☆鴨攤這種形式的話,一半★☆鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做★☆鴨店的.直接開★☆鴨店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開★☆鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

★☆鴨開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,★☆鴨店面布置,裝修

　　第四,制作★☆鴨設備采購

　　第五,制作★☆鴨原料采購

　　第六,★☆鴨店審批手續,辦理各項證書

★☆鴨店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,★☆鴨店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

★☆鴨店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出★☆鴨店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

★☆鴨培訓常見問題解答

• 梅金勇老師培訓燒烤實景
• 汪亞玲老師培訓★★燙實
• 沈媛媛老師面點培訓實景
• 鮑俊老師西點培訓實景
• 早餐面點培訓實景圖
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