項目品牌:食尚香
培訓內容:無為板鴨培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 1935
想學做無為板鴨嗎?
無為板鴨(又稱無為熏鴨),早在清代道光年間就聞名于世,距今已近200年歷史。板鴨是無為的名片。在無為,做板鴨的不計其數,出名的大多在城里,可謂婦孺皆知的老字號,鹵水配料和熏烤火候,都是祖上秘傳。
鹵菜比較大的優點在于冷熱皆宜,它可以當作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節,攜帶方便,保質期長,年節必備。鹵菜歷史悠久,鄉巴佬鹵菜,不分季節均可加工銷售,永不過時,經營方式十分靈活,定點和流動經營都行,效益可觀。投資小,無風險,一技在手,永遠受益。
無為板鴨怎么做?無為板鴨做法配方
隨著中華文明的發展也有百年的歷史,鹵菜已形成了有自己風格的特色,無為板鴨就是其中的一種特色鹵菜。它消費適應性廣,無論男女老少,貧窮富貴,總有一款鹵菜是你的比較愛。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
無為板鴨的培訓種類:
我們承諾,教授正宗的無為板鴨制作方法
無為板鴨的培訓課程:
1.板鴨藥材技術配方資料
2.板鴨鹵水技術配方資料,
3.板鴨調料包技術配方資料、
4.食材腌制技術配方資料、等傳授核心全套技術配方
起源故事
無為板鴨以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵,制作而成。
清朝時期,由新疆等地遷來無為縣定居的五十余戶回民首創,以鼓樓口林鴻興經營的板鴨比較有名。
營養價值
1、肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。
2、所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。
3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
開一家普通的無為板鴨店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般無為板鴨店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家無為板鴨店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的無為板鴨店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.
要選擇好的無為板鴨培訓機構,一定要先做考察.無為板鴨培訓機構的規模是首要考察點,同時要看無為板鴨培訓的設備好不好,無為板鴨培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有無為板鴨培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家無為板鴨培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.
1,無為板鴨培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,無為板鴨培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
無為板鴨培訓時間一般根據無為板鴨培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么無為板鴨培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個無為板鴨培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在無為板鴨培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好無為板鴨技術.
食尚香是專業的無為板鴨培訓機構,在無為板鴨培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,無為板鴨培訓價格不高,而且無為板鴨培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取無為板鴨培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的無為板鴨培訓價格表發給您,以供您參考.
以普通的市級城市來說,學好無為板鴨技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做無為板鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做無為板鴨攤這種形式的話,一半無為板鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做無為板鴨店的.直接開無為板鴨店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開無為板鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,無為板鴨店面布置,裝修
第四,制作無為板鴨設備采購
第五,制作無為板鴨原料采購
第六,無為板鴨店審批手續,辦理各項證書
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,無為板鴨店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出無為板鴨店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
1,單學一個項目按最新優惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
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