烤扇貝培訓

　　想學做烤扇貝嗎?

　　海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更為優越。 扇貝為什么選擇烤制呢? 因為細菌大都很怕加熱，所以烹制扇貝，一般用急火餾炒幾分鐘即可安全，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮蒸30分鐘才可食(加熱溫度至少100℃)。與醋、蒜同食，食后飲用姜茶。生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用，對于海產品中的一些殘留的有害細菌起到了殺除作用。海產品性味寒涼，姜茶性熱，食用海產品后可中和寒性，提高腸道免疫力，有效預防食用后的不適!此方法經多方驗證，為比較佳吃法。

　　營養價值

　　貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強。

　　烤扇貝怎么做?烤扇貝做法配方

　　扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　烤扇貝培訓種類：

　　耗油扇貝、蒜蓉扇貝、醬香扇貝、肉末香扇貝、金針菇扇貝等等

　　烤扇貝的培訓課程：

　　1、扇貝的選擇和處理

　　2、輔料配方的制作

　　3、飄香油的熬制

　　5、烤制時的注意事項

烤扇貝利潤分析

　　開一家普通的烤扇貝店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般烤扇貝店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家烤扇貝店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的烤扇貝店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

烤扇貝培訓哪家好

　　要選擇好的烤扇貝培訓機構,一定要先做考察.烤扇貝培訓機構的規模是首要考察點,同時要看烤扇貝培訓的設備好不好,烤扇貝培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有烤扇貝培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家烤扇貝培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香烤扇貝培訓優勢

　　1,烤扇貝培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,烤扇貝培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

烤扇貝培訓時間

　　烤扇貝培訓時間一般根據烤扇貝培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么烤扇貝培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個烤扇貝培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在烤扇貝培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好烤扇貝技術.

烤扇貝培訓價格

　　食尚香是專業的烤扇貝培訓機構,在烤扇貝培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤扇貝培訓價格不高,而且烤扇貝培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤扇貝培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤扇貝培訓價格表發給您,以供您參考.

烤扇貝開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好烤扇貝技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做烤扇貝攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做烤扇貝攤這種形式的話,一半烤扇貝開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做烤扇貝店的.直接開烤扇貝店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開烤扇貝店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

烤扇貝開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,烤扇貝店面布置,裝修

　　第四,制作烤扇貝設備采購

　　第五,制作烤扇貝原料采購

　　第六,烤扇貝店審批手續,辦理各項證書

烤扇貝店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,烤扇貝店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

烤扇貝店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烤扇貝店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

烤扇貝培訓常見問題解答

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