項目品牌:食尚香
培訓內容:千層油酥餅培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 2545
想學做千層油酥餅嗎?
油酥餅是陜西漢族傳統小吃中的代表,其味道鮮美,是其他地域小吃所不具備的。油酥餅培訓。油酥餅始創于唐代,被譽為“西秦第一點”,想學做千層油酥餅,就來食尚香。
千層油酥餅怎么做?千層油酥餅做法配方
油酥餅用精白面粉、菜油和適量的堿、椒、鹽等制作原料。油酥餅其制作技藝十分精細,要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。盈香居油酥餅它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
千層油酥餅的培訓種類:
千層油酥餅有種類較多,主要有蔥油酥餅、千層油酥餅、抹茶油酥餅、鴨油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等等。
千層油酥餅的培訓課程:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.千層油酥餅的配方及制作技術 ;
3.千層油酥餅的技巧及保存;
4.千層油酥餅各種配菜的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
起源故事
千層油酥餅是陜西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳,油酥餅是由唐代的千層烙餅,經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和面、制餅、煎烤而成。油酥餅始創于唐代,被譽為“西秦第一點”,千余年來,幾經戰亂,歷久不衰,一直流傳至今。其制作技藝十分精細,要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。深受中外賓客的稱贊。
營養價值
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食用功效:養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
法國一家面包廠的工人發現:無論他們年紀多大,手上的皮膚都既不松弛,也沒有老人斑,原因是他們每天都糅小麥粉。
開一家普通的千層油酥餅店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般千層油酥餅店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家千層油酥餅店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的千層油酥餅店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.
要選擇好的千層油酥餅培訓機構,一定要先做考察.千層油酥餅培訓機構的規模是首要考察點,同時要看千層油酥餅培訓的設備好不好,千層油酥餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有千層油酥餅培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家千層油酥餅培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.
1,千層油酥餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,千層油酥餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
千層油酥餅培訓時間一般根據千層油酥餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么千層油酥餅培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個千層油酥餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在千層油酥餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好千層油酥餅技術.
食尚香是專業的千層油酥餅培訓機構,在千層油酥餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,千層油酥餅培訓價格不高,而且千層油酥餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取千層油酥餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的千層油酥餅培訓價格表發給您,以供您參考.
以普通的市級城市來說,學好千層油酥餅技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做千層油酥餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做千層油酥餅攤這種形式的話,一半千層油酥餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做千層油酥餅店的.直接開千層油酥餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開千層油酥餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,千層油酥餅店面布置,裝修
第四,制作千層油酥餅設備采購
第五,制作千層油酥餅原料采購
第六,千層油酥餅店審批手續,辦理各項證書
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,千層油酥餅店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出千層油酥餅店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
1,單學一個項目按最新優惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
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