鄭州哪有學重慶小面的地方
食尚香 | 2021-12-22
重慶小面
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鄭州哪有學重慶小面的地方?鄭州重慶小面是河南鄭州地區非常有名的傳統風味特色小吃食品,是鄭州人民群眾每天常吃的一種家庭主食小吃。鄭州重慶小面是用面條,肉食,青菜,豌豆,花生米作為主要食材,再添加雞精,醬油,蔥花,豬油等多種調味料制作而成的鄭州風味特色小吃食品。它鮮香麻辣?;匚稛o窮,備受鄭州人民群眾的廣泛喜愛
鄭州重慶小面培訓內容
1.講述的重慶小面發展史及基礎理論知識
2.和重慶小面的技術與技巧
3.拉重慶小面的技術與技巧
4.重慶小面的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌重慶小面的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
鄭州重慶小面培訓方法
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