奶茶店怎么經營？經營奶茶店的兩大要點
食尚香 | 2016-08-15
奶茶
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奶茶市場是一個非?；馃岬氖袌?，一杯小小的奶茶動輒就10元以上，成本又不高，所以收益是很大的，對于很多想做小本生意的人來說，開奶茶店是一個不錯的嘗試。但是要想經營好一家奶茶店，要注意的事項也是有很多的，也需要一點經營的技巧。關于奶茶開店的一些技巧，下面給大家介紹一下。
奶茶/資料圖
奶茶店經營要點——分析市場
我們都知道“知己知彼，百戰不殆”所以了解市場就是這么的重要。
1第一步要分析自己。分析自己的經商能力，財務能力，心態、意志力等等，這些品質都是對創業開奶茶店非常重要的。
第二步是分析對手。對手的強大與否也影響你創業成功與否的因素，所以分析對手可以讓你的思路和目標更加清晰。
第三步是評估自己的近環境。一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力，自己的資金狀況不能經得起起伏也是不可以的。
奶茶店經營要點——經營策略
1、店員管理;不管做公司還是做店，都要有很明確的管理規章制度，這樣才能更為合理的做好店面運營行為規范，更好的去對外宣傳，例如：接待、禮貌用語、服務準則、產品知識、衛生管理、財務知識、連鎖加盟店統一店面管理等等都需要切實的做好規范。
2、店面裝修;所謂店面裝修就是更好的布置店面環境，打造舒適溫馨的環境才能讓廣大消費者有個清凈舒心的環境坐下來喝杯下午茶，一定要融入連鎖加盟店的特色及加盟店的裝修風格特色，讓你的奶茶飲品店更有氛圍及特色。
3、營銷宣傳;做任何生意都不能坐等客戶上門，哪怕是在大的品牌也會在每隔一段時間做一些宣傳促銷，在銷售行業中講到三流的代理商，坐等客戶上門，拼的是價格，二流的代理商靠活動吸引消費者，做的是促銷，一流的代理商就是要壟斷市場，發展各類渠道，做活做大整個市場。
4成本控制;合理的支配還是非常重要的，作為一個連鎖加盟店的經營策略，穩固市場，做好老顧客，在開發新顧客。
如果你想開一家奶茶店，千萬不要眼高手低，上述的問題都是你要注意的，希望想創業的朋友們可以關注我們——食尚香小吃培訓學校。這不僅是你的小吃技術培訓導師，還是你創業的參謀，歡迎來電咨詢。
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