哪里有蘭州拉面可以學?蘭州拉面培訓哪家好?

　　哪里有蘭州拉面可以學?蘭州拉面培訓哪家好?

　　蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是蘭州著名風味小吃。傳說起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。

　　說起正宗的蘭州牛肉面起源，是回族人馬保子于1915年所始創的，其制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質的延伸性和彈性哦。

　　拉面是西北城鄉獨具地方風味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面是甘肅省蘭州的名產。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。

　　拉面僅需幾千元資金，兩個人就能經營，幾天即可開業，投資小、收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，蘭州拉面不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地開店經營，也可無店經營。蘭州拉面風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體的口味，可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創業好項目。

　　哪里有蘭州拉面可以學?蘭州拉面培訓哪家好?

　　【食尚香餐飲集團】正宗蘭州拉面培訓內容

　　培訓內容

　　蘭州拉面、清湯拉面、蘭州炒拉面、純湯牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、紅燒牛肉拉面、臊子拉面等

　　培訓課程安排

　　1.講述的蘭州拉面發展史及基礎理論知識。

　　2.和面的技術與技巧。

　　3.拉面的技術與技巧。

　　4.牛肉的鹵制方法。

　　5.高湯的制作流程與方法。

　　6.拌面的制作方法與銷售技巧。

　　7.雜醬的制作流程和方法。

　　培訓時間

　　不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般6-10天左右，視個人情況而定。

　　比較新優惠學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網標價，入學即簽訂費用和項目合同!

　　優惠政策

　　1、免費提供公司商標;

　　2、提供免費技術升級;

　　哪里有蘭州拉面可以學?蘭州拉面培訓哪家好?

　　培訓保障

　　1、簽訂培訓合同，包教包會

　　2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

　　3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

　　4、保證學習中途不增加任何雜費;

　　5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

　　6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

　　7、食尚香餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用;