項目品牌:食尚香
培訓內容:三杯甲魚培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 1555
想學做三杯甲魚嗎?
三杯甲魚是江西省漢族小吃,以以甲魚、豬油、醬油、甜酒娘、蔥結、姜塊為主要食材制作的美食,其味香濃醇,原汁原味。
營養價值
甲魚富含蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。此外,龜甲富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。
三杯甲魚怎么做?三杯甲魚做法配方
三杯甲魚是先將甲魚斬去頭,放入沸水鍋內燙片刻撈出,用清水刮凈白膜和粘液,用刀沿魚背殼四周剖開,取出內臟洗凈,剁成2.5厘米見方的塊。然后將腳魚盛入砂缽內,放入輔料,加蓋用旺火燒沸后,移置小火上,燜至酥爛,然后上旺火收稠鹵汗取出蔥結、姜塊,放入味精,撒上椒粉,淋上麻油裝盤即成。特點:味香濃醇,原汁原味。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
三杯甲魚的培訓課程:
1:豬肉處理
第一步,主要系統學習如何處理豬肉的腥味。這里重點學習掌握方法、技巧等知識。
2:甲魚處理
第二步,主要系統學習各類原料的處理方法。這里重點學習掌握甲魚原料的清洗、處理等知識。
3:腌制
第三步,主要系統學習食材腌制方法。這里重點學習甲魚的去腥、增嫩等知識。
4:配菜
第四步,主要系統學習如何處理、切制、搭配各種配菜。
開一家普通的三杯甲魚店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般三杯甲魚店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家三杯甲魚店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的三杯甲魚店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.
要選擇好的三杯甲魚培訓機構,一定要先做考察.三杯甲魚培訓機構的規模是首要考察點,同時要看三杯甲魚培訓的設備好不好,三杯甲魚培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有三杯甲魚培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家三杯甲魚培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.
1,三杯甲魚培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,三杯甲魚培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
三杯甲魚培訓時間一般根據三杯甲魚培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么三杯甲魚培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個三杯甲魚培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在三杯甲魚培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好三杯甲魚技術.
食尚香是專業的三杯甲魚培訓機構,在三杯甲魚培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,三杯甲魚培訓價格不高,而且三杯甲魚培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取三杯甲魚培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的三杯甲魚培訓價格表發給您,以供您參考.
以普通的市級城市來說,學好三杯甲魚技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做三杯甲魚攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做三杯甲魚攤這種形式的話,一半三杯甲魚開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做三杯甲魚店的.直接開三杯甲魚店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開三杯甲魚店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,三杯甲魚店面布置,裝修
第四,制作三杯甲魚設備采購
第五,制作三杯甲魚原料采購
第六,三杯甲魚店審批手續,辦理各項證書
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,三杯甲魚店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出三杯甲魚店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
1,單學一個項目按最新優惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
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