廣式燒臘實體店培訓哪家好

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廣式燒臘講究木炭烘烤，色澤自然紅潤，成品表皮“焦脆香濃”，里面的肉質“細嫩鮮美”。主要以燒鴨、叉燒肉作為廣式燒臘代表。包括燒鴨、燒鵝、燒雞、叉燒等菜式。成品燒鴨、燒鵝、燒雞體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，口味略帶廣東人喜愛的甜味，同時含有豐富的維生素、鐵等營養素，風味獨特，適應人群非常廣。

荷葉飯(荷包飯)技術培訓學習內容詳情

一、蜜汁叉燒，紅燒排骨，咸骨

二、潮汕鹵水(鹵水鴨，鹵掌亦，鹵豬頭肉、豬腳，鹵鴨腎等)

三、廣東白切雞，虎皮鳳爪

四、脆皮燒肉(澳門燒肉，新市燒肉)

五、鮮味鳳爪，燒雞翅

六、鹽焗系列，嘉州鹽焗雞，咸香雞，手撕雞

七、川式鹵水，醬板鴨

八、琵琶鴨

九、豉油雞，泡椒鳳爪

十、深井燒鵝，廣式燒鴨，脆皮燒鴨

十一、脆皮乳豬，麻皮乳豬

十二、南洋燒雞，乳香燒雞，企棟雞

十三、原料采購、設備采購

十四、各種醬汁，秘方調制

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據我所知，食尚香小吃培訓學校就能夠教廣式燒臘技術，食尚香辦校14年，擁有大批專業的面點培訓師傅，同時有團隊專門研發技術，因此去食尚香學廣式燒臘技術，能夠學到創新的新型廣式燒臘技術，同時還能夠掌握到經驗豐富的面點老師傅的廣式燒臘制作技術。而且食尚香專業做小吃培訓，技術配方都是毫無保留的傳授給學員，并且有專門的創業開店輔導，能夠讓想要做廣式燒臘生意的朋友成功利用自己所學開好一家廣式燒臘店，并且成功賺到錢。