培訓手撕鴨哪里比較好

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手撕鴨，它采用二十種名貴中草藥黃金比例，科學搭配，3種香料2種輔料調制而成使本烤鴨色澤金黃，皮脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。

手撕鴨采用先進的腌制和烤制技術，結合現代工藝、傳統老湯，加上香都獨有的百年鹵水侵泡，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正的美食與傳統文化的完美結合

手撕鴨技術培訓學習內容詳情

1.食材的選擇

2.食材的清洗及初步加工

3.食材主料及輔料制作

4.核心技術配方的講解

5.秘制醬料的制作和烤制技術講解

6.成品制作等手撕鴨全套的制作技術。師傅一對一手把手訓練，親自制作，直到做出色香味合格為止。

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食尚香小吃培訓中心是專業從事小吃培訓的公司專業的師資力量。是從事創業小吃培訓的專業小吃培訓機構，涼皮技術培訓我們有從業超過20年經驗的專業師傅，專職授課保證手把手教學，包教包會，學會為止。我們的宗旨就是學到真功夫，讓學員回去都能開店，自己經營!