專業炒河粉培訓哪家好
食尚香 | 2018-08-22
炒河粉
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河粉是富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。河粉色白、柔軟，是我國南方和港澳、東南亞一帶常見的一種食品。
炒河粉作為傳統的廣州風味小吃，大家是再熟悉不過了，記得小時候能夠吃上一碟醬香油亮的炒河粉，也可算得上是一種“享受”了?，F在有機會仍忘不了要上一份，總會努力的去找回從前那種“幸福”的感覺。
炒河粉技術培訓學習內容詳情
1.講述炒米粉、河粉的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
學做炒河粉技術，推薦到食尚香小吃培訓學校，食尚香聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗?？偛?8年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
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